فصل الشتاء + وصفة لذيذة + Podcast

فصل الشتاء من أحب فصول السنة على قلبي، أحب لحظات حضور أكواب الشاي والبخار يعلوها، وأحب تجمعنا حول المدفأة، ومعاطف الصوف تعلو رؤوسنا.

وعرفت مؤخراً أن كلمة شتاء في اللغة العربية تعني ذو مطرٍ، وفي اللغة الإنجليزية كلمة (Winter) أصلها عبارة ألمانية قديمة تعني (Time of Water) أي وقت هطول المطر.

******
 أعددت هذا الأسبوع شابورة لذيذة ومناسبة لصباحات وسهرات الشتاء الألطف دوماً، يمكن تقديمها مع الشاي أو الكرك.

وصفة الشابورة من حساب kitchennoor 

المقادير:

٥ بيضات
كوب وربع سكر 

ملعقة صغيرة فانيلا

كوب زيت 

٤ أكواب دقيق أبيض

ملعقة طعام بيكنغ بودر 

ملعقة طعام حبة البركة

ملعقة طعام يانسون 

  

الطريقة:

نمزج البيض والسكر والفانيلا حتى يصبح لون الخليط فاتح، ثم نضيف الزيت ونخلط، وثم نضيف الدقيق والبيكنغ بودر ونخلط، الخليط سيكون ثقيل، توضع في صينية مدهونة بالزيت و توضع في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة ١٦٠ درجة مئوية لمدة ٣٥ دقيقة، بعد النضج تقطع لشرائح ثم تحمّر من الجهتين.
أتمنى أن تنال على استحسانكم❤️
******
 Podcast Papersamwich من أفضل ما استمع إليه اثناء أنهاء الأعمال المنزلية أو أنهاء بعض الأعمال التي لا تتطلب التركيز العالي.
 هذا الاسبوع استمتعت بالاستماع لحلقة: هل نحن أذكياء كفاية لنفهم ذكاء الحيوانات؟، والتي غيرت مجرى تفكيري تجاه كل الأشخاص وكل الحيوانات كذلك.
******
ما هو فصلكم المفضل؟ وما هو الطعام المفضل لكم في الشتاء؟ وما هي قنواتكم المفضلة في عالم التدوين الصوتي؟   

الصورة لـ 🌸

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار وردبرس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s